
Easycork
.
Taps obtinguts d’un aglutinament individual per motlle de grans de suro (90% del gra de mida 0.5 a 2 mm). Tractats amb sistemes de vapor i pressions a altes temperatures per tal d’extreure’m el TCA i altres molècules volàtils. El resultat és un tap micro aglomerat neutre d’olors. Apte per a tot tipus de vins tranquils independentment del seu temps d’envelliment.
Controls dimensionals
Longitud
Diàmetre
Ovalització
Densitat
Humitat
V. Nom. ± 0,5 mm
V. Nom. ± 0,3 mm
Màx. 0,3 mm
240 – 320 kg/m3
4 – 8 %
Controls mecànics
Força dextracció
Residus de pols
Recuperació diametral (30seg)
20 - 40 daN
< 1,5 mg/tap
> 90 %
ANÀLISIS QUÍMICS
Capilaritat
Residus oxidants
Bullits
< 1,5 mm
Absència
Absència de desenganxat
ANÀLISIS MICROBIOLÓGICS
Bacteríes
Fongs i levadures
< 30 u.f.c.
<10 u.f.c.
ANÀLISIS SENSORIAL
Maceració
Absència de migracions de color, olor i sabor
ANÀLISIS CROMATOGRÀFIC
2, 4, 6 - TCA
< 1,5 ng/L

